Trabalhar a madrugada inteira e não sobrar nada não é falta de cliente
Quase sempre é o preço. Ele foi copiado da concorrente ou feito "no olho", multiplicando os ingredientes por dois. Essa conta esquece custos que existem de verdade.
A embalagem
Forma, celofane, fita e etiqueta custam de R$ 1 a R$ 2 por panetone. Em 100 unidades, isso vira R$ 150.
O gás e a luz
Forno ligado horas por dia no Natal pesa na conta do mês, e ninguém lembra de colocar no preço.
A taxa da maquininha
Até 5% de cada venda no cartão fica com a maquininha, e sai do seu lucro se não estiver no preço.
O seu tempo
Se o preço só cobre os ingredientes, você trabalha sem salário, e o "lucro" é o seu próprio trabalho.
Preço no olho ou preço certo?
O mesmo panetone, com os mesmos ingredientes. A diferença é colocar tudo na conta.
Sobram R$ 10,38 por 45 minutos de trabalho, e nenhum lucro para o negócio crescer.
| Ingredientes | R$ 10,79 |
| Embalagem | R$ 1,50 |
| Gás, luz e água (10%) | R$ 1,08 |
| Seu trabalho (45 min a R$ 20/h) | R$ 15,00 |
| Taxa do cartão (5%) | R$ 2,05 |
| Lucro do negócio | R$ 10,58 |
Descubra o preço do seu panetone em 10 segundos
Panetone de 500 g
Arraste e veja o preço mudar.
Conta com 10% de custos fixos, 25% de lucro e 5% de taxa de cartão. Na planilha você ajusta tudo.
Você só troca os números das células amarelas
O resto é automático: custo por unidade, preço final arredondado, preço para app de entrega e lucro de cada receita. Abaixo estão telas reais das planilhas que você recebe.
Precificação automática
As 22 receitas já vêm com custo e preço. Troque os preços dos ingredientes pelos da sua cidade e tudo se atualiza.
A cliente pergunta, você responde na hora e com segurança
Na Calculadora de Pedido você escolhe os produtos e as quantidades. A planilha mostra o total, o sinal, o seu lucro no pedido e já escreve a mensagem para copiar e colar no WhatsApp.
- Nada de "deixa eu ver e te falo depois"
- Sinal de 50% calculado para confirmar a encomenda
- Você sabe quanto vai lucrar antes de dizer sim
- Roteiros prontos para responder "está caro" e cliente que sumiu
Tudo o que mais vende no Natal, com custo e preço prontos
Cada receita tem ficha técnica com ingredientes, rendimento, custo, preço sugerido e modo de preparo. O número verde é o lucro por unidade, depois de pagar o seu trabalho.
Panetones
Tortas e bolos
Doces de presente e de festa
Biscoitos
Lucro por unidade com preços de ingredientes de referência (out/2026) e as configurações padrão. Os seus números vão depender dos preços que você paga.
Uma cesta de Natal vale por vários pedidos pequenos
No Montador de Cestas você escolhe os itens e a planilha soma produtos, cesta, palha, celofane, laço e o tempo de montagem. A apostila mostra como vender kits para empresas.
Exemplos que vêm na planilha, com preços de referência. Você monta as suas cestas com os seus itens.
3 planilhas e 8 apostilas para a temporada inteira
Tudo em arquivos para baixar: planilhas para Excel ou Google Planilhas e apostilas em PDF.
3 planilhas automáticas
- Planilha de Precificação no Básico22 receitas com ficha técnica, preço sugerido, preço para app de entrega, calculadora de pedido com mensagem pronta e painel.
- Controle de EncomendasPedidos, sinal e saldo, agenda de produção dia a dia até o dia 24, entregas do dia e painel com meta.
- Cestas, Kits e Fluxo de CaixaMonte 6 cestas com preço automático e controle tudo que entra e sai, mês a mês.
8 apostilas em PDF
- Guia Completo de Precificação no BásicoO método em 5 passos, com exemplos.
- 22 Fichas Técnicas de NatalIngredientes, custo, preço e modo de preparo.
- Calendário de Vendas de NatalO que fazer em cada semana até o dia 24.
- Cestas e Kits que VendemMontagem, preço e venda para empresas.
- Embalagem e ApresentaçãoIdentidade visual, rótulo e fotos com o celular.
- Como Vender pelo WhatsApp e InstagramRoteiros prontos para cada situação.
- Encomendas sem Dor de CabeçaSinal, prazos, termo de encomenda e entregas.
- Bônus: 30 posts e legendas de NatalUma ideia por dia para a temporada.
Nenhum pedido esquecido na semana mais corrida do ano
Cada encomenda entra numa linha. A planilha monta a agenda de produção por dia, a lista de entregas e mostra quanto já recebeu, quanto falta receber e quanto falta para a sua meta.
Comece hoje e entre na temporada com o preço certo
Pagamento único, sem mensalidade. Os arquivos ficam com você.
Básico
Para acertar o preço dos seus doces.
pagamento único
- Planilha de Precificação com 22 receitas
- Guia Completo de Precificação (PDF)
- Controle de Encomendas
- Cestas, Kits e Fluxo de Caixa
- Outras 7 apostilas
Completo
Preço, encomendas, cestas e vendas.
pagamento único
- Planilha de Precificação com 22 receitas
- Controle de Encomendas com agenda até o dia 24
- Cestas, Kits e Fluxo de Caixa
- 8 apostilas: precificação, fichas técnicas, calendário de vendas, cestas, embalagem, WhatsApp, encomendas e 30 posts
Garantia de 7 dias. Baixe, teste com as suas receitas e, se não for para você, peça o reembolso pela própria plataforma de pagamento dentro de 7 dias. Sem perguntas.
Perguntas frequentes
Preciso saber mexer em Excel?
Não. Você só troca os números das células amarelas. Cada planilha tem uma aba "Comece Aqui" com o passo a passo.
Funciona no celular?
Sim, pelo aplicativo Google Planilhas ou Excel. Para cadastrar muitas receitas, o computador é mais confortável.
Posso colocar as minhas receitas?
Pode. As 22 receitas são um ponto de partida. Você cadastra quantas quiser, com os seus ingredientes e rendimentos.
Os preços dos ingredientes estão atualizados?
São preços de referência de outubro de 2026 e mudam de cidade para cidade. A planilha foi feita para você trocar pelos preços que paga, e todos os cálculos se atualizam.
Como recebo os arquivos?
Logo depois que o pagamento é aprovado, você recebe o acesso por e-mail. No Pix, costuma ser na hora.
Serve só para o Natal?
O método e as planilhas servem o ano todo. É só cadastrar as receitas de Páscoa, festas ou do dia a dia.
Entre na temporada sabendo quanto ganha em cada venda
Calcule seus preços antes de divulgar o cardápio. A partir de R$ 10, com garantia de 7 dias.
Ver os planos